Słodkie szyszki

Tagi:

Marta Rybicka | Olga Bolek | ryż preparowany | szyszki

Moja Mama jest specjalistką w robieniu przepysznych słodkich szyszek.

Składniki: ryż preparowany ok 300 gram, puszka kajaku 250 ml, szklanka oleju, łyżeczka glukozy, można się bez niej obyć, ale wtedy trzeba użyć więcej masy kajakowej.

Rozgrzewamy olej w dużym garnku. Kiedy olej jest gorący dodajemy kajmak i glukozę, mieszamy wszystko razem, aż powstanie wspólna masa i wszystkie składniki się połączą. Potem garnek zdejmujemy z ognia, wsypujemy ryż i mieszamy do połączenia ryżu ze składnikami, Ziarenka muszą nabrać lekko brązowego koloru i mieć konsystencję lekko lepkiej masy. Trzeba to robić szybko, bo masa stygnie i nie będzie chciała się zlepić. Po połączeniu składników lepimy na szerokość dłoni szyszki i odkładamy do wyschnięcia.

A później wcinamy. SMACZNEGO!!!!